食材:生姜、豆豉、蕃茜、蟹味菇、玉米面粉、面包糠、辣椒片
调料:盐、蘑菇精、十三香、白糖
| 制作步骤 |
生姜、豆豉、蕃茜 切碎备用
锅中少许油烧热加生姜、豆豉煸炒一下,加面包糠、蕃茜,最小火慢慢煸炒至蕃茜微焦
加辣椒片、盐、蘑菇精、白糖、十三香、白芝麻
蟹味菇去根洗净沥干水分
玉米面粉加盐、蘑菇精、水调成糊状
均匀地撒点玉米面粉在蟹味菇上,再裹上面粉糊
裹好的蟹味菇入油锅中炸上色,捞起切成小块,倒入7至8层热的油中复炸一遍
炸好的蟹味菇加入适量炒好的食材,小火煸炒一下即可~
| 视频教程 |
荔枝气泡饮
食材:荔枝、气泡饮、柠檬、草莓果汁冰块
| 制作步骤 |
荔枝去皮、核,放3-4个杯中捣出汁,柠檬切片
放入荔枝、柠檬片、草莓果汁冰块、气泡饮即可,完成!
| 视频教程 |